Feta bollar

DSC_3030_S

Många av er har kanske hört talas om och kanske till och med testat så kallade Keto-bollar? Man kan väl säga att det är en variant på havrebollen fast anpassad till strikt LCHF och att det helt enkelt är en fet liten boll full med energi som du kan förvara i kylskåpet och mumsa i dig innan träningen eller till en kopp kaffe eller lite när helst du vill. Låter inte så dumt va? :)

Här kommer mitt recept på Keto-bollar!

INGREDIENSER (blir ca 6 stycken)

5 teskedar kallt kaffe (bryggkaffe eller vanligt snabbkaffe)
1 tesked kakaopulver
1 matsked fibrex (den varianten i hela flingor och inte fiberkross)
1 matsked sesamfrön
knappt 1 dl valfria nötter
ca 75 gram smör

Kör nötter, fibrex, sesamfrön och kakao i en mixer så det blir ett fint pulver. Lägg över i en skål. Tillsätt kaffet och rumsvarmt smör. Blanda ihop med en gaffel. Gör bollar och rulla dem i kakao. Sätt in bollarna i kylskåpet. När de stelnat till sig lite är de klara att äta :)

Mängderna är lite ungefärliga så blir det för löst, häll i mer nötter mm och blir det för fast ta lite mer smör. Kaffemängden är måttad med en vanlig tesked och inte ett mått.

DSC_3086_S

Annonser

3 thoughts on “Feta bollar

  1. Ping: Topp 5! | ekofilosophie

  2. Ping: Frukostbollar & kaffe | ekofilosophie

  3. Ping: Julens mat – tips och en massa recept! | ekofilosophie

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s