Ta det du har :)

DSC_2627_S

När man har lite olika smårester är det perfekt att slänga ihop en pytt-i-panna. Det går ju att göra en pytt på precis vad som helst! Detta blir en snabb och mättande lunch eller middag och är ett bra sätt att rensa kylskåpet på :) Istället för potatis använder jag rotselleri :)

INGREDIENSER (2 portioner)

1 gul lök
1 röd lök
en bit rotselleri
lite bladspenat
lite purjolök eller blasten från en färsk gul lök
100-150 gram nötfärs eller något annat protein
salt, svartpeppar, lite chilipulver och spiskummin
smör
2 ägg

Skär rotsellerin i små tärningar och strimla löken. Stek köttfärsen i smör och krydda den med salt, svartpeppar, chilipulver och lite spiskummin. När köttet är genomstekt lägger du i rotselleri, lök och bladspenat. Ta i lite mer smör ifall det behövs.

Stek äggen i en annan stekpanna. Servera pytten med varsitt stekt ägg.

Annonser

Skriv en kommentar till inlägget :)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s