Ny grön favorit

DSC_2511_S

I år har vi satt en jädrans massa gula lökar dels i pallkragen dels i några stora krukor. Förra året, då vi inte hade någon snigellist på pallkragen, mumsade sniglarna i sig i princip all blast på lökarna. I år då pallkragen är skyddad av en snigellist får så klart blasten vara kvar.

Ja, den blir i alla fall inte uppäten av sniglarna utan istället blir den uppäten av mig och min sambo.

Jag har insett att den späda gröna blasten på lökarna är riktigt god och smakrik! Det blir snyggt att klippa ner lite i en sallad, eller steka tillsammans med lite lök eller toppa en chili eller annan gryta med lite grönt.

Jag klipper bara av lite blast på varje lök, så att det fortfarande finns kvar blast på varje ”planta”. Smart sätt att ta tillvara på sådant som annars bara vissnar bort, och gott är det också!

Recept på chilin ovan hittar du här –> och recept på auberginen hittar du här –>

DSC_2373_s

Annonser

Skriv en kommentar till inlägget :)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s