Matlagning på semestern :)

IMG_5008_s

Här kommer lite bilder på den mat som vi ätit nu när vi varit ute och seglat. Vi har så klart förberett en massa storkok hemma som vi fryst ner i matlådor (2 portioner i varje) som vi fyllt vår frys i båten med. Sedan har vi haft med oss ägg, smör, ost, lök, rotselleri, tomat och gurka samt lite konserver i form av makrill i tomatsås, tonfisk och några soppburkar som nödmat.

Till frukost har vi ätit våra vanliga frukostar. Jag kör en fet äggröra på ett par ägg, lite kryddor och rejält med smör. Till lunch har vi ätit lite olika varianter på stekt kött med lök/rotselleri och ägg, eller kokt ägg med makrill, köttfärs med lök och ägg eller i bästa fall har vi kunnat köpa lite nyfångat från fiskbutikerna på öarna och ätit en riktig lyxlunch!

Middagarna har gått snabbt att fixa genom att bara tina upp matlådorna i en kastrull och eventuellt komplettera med lite mer grönsaker :)

Så här har några av veckans maträtter sett ut:

IMG_4899_s
Så här ser det lilla köket ut i vår segelbåt :)

IMG_4902_s
Enkel lunch bestående av ett par kokta ägg, makrill på burk i tomatsås samt lite blomkålsbröd med smör (recept på bröden hittar ni här –>)

IMG_4909_s
Lite fika till kaffet på stranden: färska blåbär och lite smetana/crème fraiche

IMG_4921_s
Chili med lite crème fraiche och lite extra rotselleri i. Recept på chilin hittar ni här –>

IMG_4935_s
Nyfångade räkor, lite kallrökt lax och rökt nyfångad makrill. Så gott! :)

IMG_4948_s
Så här glad ser jag ut när jag får laga mat i båten ;)

IMG_4956_s
Röd currygryta med fläskkarré. Recept hittar ni här –>

IMG_4985_s
Man tager vad man haver: lite stekta fläskkotletter i småbitar, lite rödlök, tomat, ett kokt ägg och lite ”riven” ost. Kryddat med vitlök, basilika och lite chili flakes. Riktigt gott blev det! :)

IMG_5008_s
Min standardfrulle: äggröra på ett par ägg och en massa smör. I denna gömmer sig också en delad pannbiff och en tomat. Gott och mättande :)

Annonser

Skriv en kommentar till inlägget :)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s