Enkel och somrig dessert :)

DSC_2426_S

Efter förra helgens lägenhetsrensning tog jag tillvara på dessa små söta efterrättsskålar. Jag gillar glas och grönt så dessa var perfekta! Jag passade på att inviga skålarna häromdagen och slängde då ihop en efterrätt med lite bär. Riktigt gott och snyggt blev det! Tänk vad lite snygg uppläggning livar upp en enkel efterrätt :)

INGREDIENSER

lite blandade bär (jag tog svarta- och röda vinbär och även lite egenodlade äpplen i klyftor)
kanel, kardemumma och lite kryddnejlika
lite äkta vaniljpulver
ca en matsked krossad fibrex
några klicka smör
Smetana (42%-ig crème fraiche liknande mejeriprodukt med bara 2,5 gram kolhydrater per 100 gram)

Lägg allt i en liten ugnsfast form, in i ugnen på 175 grader i cirka 20 minuter (tills frukten blivit mjuk och gojsat ihop sig lite). Låt svalna lite och ät ljummen tillsammans med en klick Smetana.

DSC_2414_S

Annonser

4 thoughts on “Enkel och somrig dessert :)

  1. Ping: Topp 5! | ekofilosophie

  2. Ping: 7 snyggaste & lite inspiration | ekofilosophie

  3. Ping: LCHF-påsk: receptförslag! | ekofilosophie

  4. Ping: Fem favoriträtter i sommar! | ekofilosophie.com

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s