LCHF-pytt-i-panna :)

IMG_3359_S

Pytt-i-panna den gamla klassikern, går så klart också att göra en LCHF-variant på. Jag använde rotselleri istället för potatis. Bra mat när du vill rensa ut lite rester ur kylskåpet :)

INGREDIENSER (1 stor portion)

ca 150 gram rotselleri
1 morot
1 pannbiff (recept hittar du här –>)
1 ägg
lite fetaost
salt och svartpeppar
torkad timjan
smör att steka i

Skär rotselleri och morot i små tärningar. Ta en rejäl klick smör och lägg i en stekpanna och stek morot och rotselleri på medelvärme tills de blivit mjuka. Krydda med salt, peppar och lite torkad timjan.

Skär pannbiffen i mindre bitar och stek en stund tillsammans med grönsakerna. Stek ett ägg i en annan stekpanna.

Lägg upp pytten i en stor skål, smula över lite fetaost och lägg det stekta ägget på toppen. Servera med lite tomat och gurka.

IMG_3347_S

IMG_3354_S

Annonser

3 thoughts on “LCHF-pytt-i-panna :)

  1. Ping: Bästa tiden | ekofilosophie

  2. Ping: Tips på rätter av gamla rester! | ekofilosophie

  3. Ping: 9 nya rätter på gårdagens julmat :)

Lämna gärna en kommentar!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s