Godaste fikan jag vet!

Tjoho, i helgen blev det en underbar fika med äggost! Vi har ett par favoritställen på Tjörn och Orust där de serverar äggost. Äggost är en efterrätt som är speciell för Bohuslän och har du inte haft möjlighet att testa den så kan du antingen testa min variant, eller så får du ta en tur till Orust eller Tjörn i sommar ;)

Läs mer

Perfekt picknickmat & ny favoritmajonnäs

I helgen gjorde vi en utflykt till Orust för att kika på några segelbåtar i Henån. Eftersom det var sommarvärme ute bestämde vi oss för att ta med en picknick-middag.

På förmiddagen var det strålande sol och högsommarvärme, runt 27 grader. Sedan kom ett väderomslag och när det var dags att äta hade temperaturen sjunkit till 15 grader! På med munkjackan!

Läs mer

Lättlagat fredagsmys

Som ni vet försöker jag äta så ren och tillsatsfri mat som det bara går. Oftast utesluter det ju då charkuterier och korvar, men ibland gör jag undantag och tuggar i mig lite korv.

Jag försöker dock köpa så rena och tillsatsfria korvar som det bara går och självklart ska de ha så högt köttinnehåll som möjligt.

Läs mer

Det går segt!

För ett antal veckor sedan satte jag frön i krukor till diverse olika kryddor. Sedan dess har det inte varit så där vansinnigt soligt och krukorna står kvar inne i vardagsrummet.

Det går minst sagt segt, även om i alla fall dillen har börjat komma upp en del. Hoppas på rejält med värme så att de kan växa till sig tillräckligt för att de sedan skall klara av att stå ute på balkongen.

Läs mer

Rejäl, bra & enkel mat

DSC_0046_S

Detta är en riktig klassiker som är enkel att göra, mättande och så himla god. Dessutom fett och fint kött ;) Fläsklägg med variant på rotmos, så gott! :)

Känns kanske mer som höstmat, men å andra sidan så tycker jag det vädermässigt känns mer som höst än vår, så varför inte laga denna rätt ;)

Läs mer