Bästa lågkolhydratspagettin!

Det finns en hel del olika varianter på ersättning till pasta. Det finns olika nudlar och liknande som ser ut som pasta i både form och konsistens.

Jag har testat några av dessa, men jag tycker helt klart att den bästa ersättaren till pasta, och då just spagetti, är att göra grönsakspasta istället med hjälp av en grönsakssvarv (annonslänk till KitchenTime.se).

Läs mer

Annonser

En sorts bantning som jag gillar

Hej på er!

Jag har som ni vet ingen bantningshistoria bakom mig som anledning till att äta lågkolhydratkost. Det är jag så klart väldigt tacksam för.

En annan slags bantning som jag dock ägnat mig åt är plastbantning. Alltså att ta bort produkter och prylar i hemmet som är gjorda av plast. Kanske har ni hört talas om detta begrepp förut, om inte så kan ni läsa lite mer här.

Läs mer

Godaste currygryta

Hej på er!

Nu är det mycket grytor som gäller. Jag gillar ju det året runt, men kanske är det mer höstmat än högsommarmat. Mitt tips för att tycka att det är sommarmat också är helt enkelt att äta maten ljummen eller kall ;)

Läs mer

Bästa formen – orka mer i höst & vinter

Hej på er!

Inför sommaren och semestern snackas det alltid om att komma-igång och hitta formen för att kunna glassa runt på stranden. Samma sak är det efter nyår, då är det löften som ska införlivas om att komma-igång och komma i form… men varför snackas det inte så mycket om att komma i bra form inför hösten och vintern?

Läs mer

Snabblagad sidfläskgryta

Hej på er!

Vill ni ha tips på lättlagad middagsmat? Vilken tur ni har i så fall, för idag får ni recept på en lättlagad rätt med sidfläsk. Jag serverar denna med en massa goda grönsaker och ett par klickar smör.

Sidfläsk är, som ni vet, en av mina favoriter. Ibland skär jag det tunnt och serverar det lite knaprigt med en lökröra och lingon, ibland gör jag en gryta och ibland gör jag det i små bitar i ugnen.

Oavsett så blir det alltid gott, saftigt och mättande. Jag köper mitt sidfläsk i stora bitar med en rejäl fettkappa och svål.

Läs mer

Höstmys – frukostinspiration!

Att njuta lite extra av frukosten på helgerna är något som jag verkligen uppskattar att kunna göra. Jag och min sambo brukar försöka variera helgfrukostarna och har så klart några stående favoriter.

Förutom äggbrödsrullar med olika fyllning är våra favoriter ostbricka, ”mini-hotell-frukost”, omeletter med olika fyllning och så klart stora mängder gott kaffe.

Läs mer

Mos till både varmrätt & efterrätt

Ifall ni som jag har skördat era äpplen och undrar vad ni ska göra med dem så är mitt bästa tips att göra mos. Moset är gott som fyllning i en paj, tillsammans med lite vispad grädde, yoghurt eller krämig kokosgrädde eller varför inte äta en klick till en stekt fläskfilé.

Läs mer